在光伏發電站下面種植植物是一種有效的利用空間的方式，可以提高土地的利用率，同時也能夠起到美化環境、減少土地侵蝕等作用。下面列舉一些適合在光伏發電站下面種植的植物：

低矮的草本植物：低矮的草本植物可以在光伏板下面形成一個綠色的地毯，可以起到美化環境、減少土地侵蝕等作用。例如，紫花苜蓿、白三葉草、紅花麻等。

矮生灌木：矮生灌木可以在光伏板下面形成一個綠色的屏障，可以起到遮陽、防風、保護光伏板等作用。例如，紫葉李、紫薇、金葉榆等。

蔬菜類：在光伏板下面種植蔬菜類植物也是一種有效的利用空間的方式，可以提高土地的利用率，同時也能夠起到增加農作物產量的作用。例如，茄子、辣椒、豆類等。

需要注意的是，選擇種植植物時需要考慮植物的生長周期、生長高度、根系情況等因素，以免對光伏電站的發電效率產生影響。同時，還需要考慮植物對土壤的要求和光照、濕度等環境因素，選擇適合生長的植物。